Notice
Recent Posts
Recent Comments
| 일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Tags
- Vancouver
- 2006년
- 福岡
- DAY-002
- 日本
- 2010년
- 東京
- 2003년
- 2008년
- 2007년
- 오사카
- DAY-004
- South Africa
- 序幕
- 2009년
- DAY-001
- PROLOGUE
- 大板
- AFRICA
- Fukuoka
- Canada
- 2004년
- New Zealand
- kansai
- WONDER FESTIVAL
- Tanzania
- DAY-005
- DAY-003
- 関西地方
- Egypt
Archives
- Today
- Total
목록타조농장 (1)
HYPOCRYCY의 여기저기
11. 타조농장서 타조고기를 먹어보다
일반적인 타조는 19 세기 초반부터 남아공에서부터 양식되었습니다. 당시 남아공의 농부들은 아기 타조를 잡아 성공적으로 키웠고, 타조를 잡아 고기를 얻는 것에 더해 7~8개월마다 깃털을 얻어서 그 깃털로 각종 장식품들을 만들어 낼 수 있게 되었습니다. 일반적인 타조 고기는 마른 쇠고기와 비슷하며 지방과 콜레스테롤이 적고 칼슘, 단백질, 철분이 많이 함유되어 있습니다. 조리하지 않은 것은 짙은 빨간색이나 벚꽃 빨간색으로 쇠고기보다 조금 어둡습니다.또한 타조가죽은 상업적으로도 굉장히 품질이 좋고 소가죽보다 더 고급으로 평가받고 있습니다. 타조 알 자체도 훌륭한 양식이 될 수도 있고 타조 알 표면이 굉장히 매끈매끈하고 광택이 예쁘기 때문에 여기에 그림을 그리거나 장식용으로 사용되고 있습니다. 이런 타조 농장은 ..
HELLO JAMBO/SOUTH AFRICA
2018. 3. 11. 15:10